Welkom bij de Kas van Maz
Ik ben Maz, en mijn avontuur in de moestuin begon in de coronatijd, want waarom niet? Wat begon met een paar slapende tomatenplantjes, groeide uit tot een verslavende zoektocht naar zelfvoorzienend leven. Op mijn blog deel ik mijn bloopers, tips en recepten, met een flinke dosis humor en zonder de illusie van perfectie. Dus, trek je tuinhandschoenen aan (of niet) en kom lekker mee experimenteren! Wat er mis kan gaan? Een hoop, maar hé, we leren het samen!
Recente blogs
Voorzaaien als een Pro (of in elk geval met Minder Fouten)
“Het is met de liefde als met de planten: wie liefde wil oogsten moet liefde zaaien”– Jeremias Gotthelf Voorzaaien: dat magische moment waarop je in februari al begint te dagdromen…
Maart: Tijd voor Seizoensgroenten (en een Keuken vol Magie)
“Eat more greens to fit into your jeans”– unknown Maart is de maand waarin we massaal besluiten dat het lente is, ondanks dat moeder natuur ons soms nog trakteert op…
Maart: De maand waarin je huis verandert in een kwekerij
“Spring is natures way of saying: Let’s party!”– Robin williams Het is weer maart! De maand waarin je officieel toestemming hebt om los te gaan in de moestuin, maar waarin…
Composteren kun je leren – Van groen goud tot champost magie
“Compost is more than just food for plants; it is food for the soil, bringing life and resilience to your garden.”– Charles Dowding Laten we het even hebben over compost….
Glühwein-Stoofperen Chocoladetaart
(En: hoe ik per ongeluk een jaarvoorraad botercrème maakte) Mijn vriend Jarl had één simpele wens voor zijn verjaardag in februari: een winterse taart waar je het warm van krijgt….
Februari: De maand van grootse plannen en bevroren vingers
Ah, februari: De maand waarin de zon zich af en toe laat zien, maar de grond nog zo hard bevroren is dat je het als fundering voor je uitbouw kan…